Zum Teilen gekocht

Fingerfood

Gartenfest

Leichtes, buntes Fingerfood für einen Sommernachmittag.

• Mini-Chatschapuri
• Pchali-Trio mit Walnuss
• Gegrillte Gemüsespieße
• Käse-Kräuter-Törtchen
• Saisonale Obstbecher

Vegetarisch

Supra-Tafel

Supra-Tafel

Das klassische georgische Festmahl – reichlich, großzügig und gemacht für lange Trinksprüche.

• Frische Kräuter, Käse und Brot
• Auberginenröllchen mit Walnuss
• Schweine-Mzwadi vom Grill
• Hähnchen-Schkmeruli in Knoblauchsauce
• Tschurtschchela und Obst

Buffet

Business-Lunch

Ein schnelles, warmes Buffet, das eine Konferenz in Schwung hält.

• Zwei saisonale Salate
• Gegrilltes Hähnchen mit Tkemali
• Rote-Bohnen-Lobio
• Kräuterreis
• Mini-Desserts

Glutenfrei

Serviertes Menü

Abenddinner

Vier servierte Gänge für einen festlichen Abend.

• Rote Bete mit Ziegenkäse
• Forelle mit Estragon
• Lamm mit Saperavi-Sauce
• Honigkuchen

Buffet

Grünes Festmahl

Komplett pflanzlich – und niemand vermisst etwas.

• Pchali und Adschapsandali
• Lobio im Tontopf
• Pilze aus dem Ketsi
• Mais-Mtschadi
• Granatapfelsalat

Vegan Vegetarisch Glutenfrei